Bevor wir auf die besten Restaurants in Kapstadt eingehen, die wir selbstverständlich persönlich getestet haben, möchten wir noch ein paar nützliche Informationen über die Afrikanische Küche im Allgemeinen aufzählen. Grob gesagt kann diese in vier Regionen unterteilt werden. Diese sind die Nordafrikanische Küche, die Äthiopische Küche, die Schwarzafrikanische Küche sowie die Südafrikanische Küche. In unserem Food Guide für Kapstadt befassen wir uns jedoch überwiegend mit der letztgenannten, weshalb wir diese nachfolgend kurz vorstellen möchten.
Typische Südafrikanische Küche
Die typische Südafrikanische Küche gibt es an und für sich nicht. Die Gerichte werden von Provinz zu Provinz verschieden interpretiert, sodass diese nicht nur jeweils anders zubereitet werden, sondern auch unterschiedlich schmecken. Generell kann aber über die typische Südafrikanische Küche gesagt werden, dass diese Einflüsse aus Europa sowie Asien unterliegt. In der typischen Südafrikanischen Küche wird somit viel mit Huhn, Rind- sowie Schweinefleisch gekocht. Aber auch Lammfleisch ist sehr beliebt. Natürlich ist auch Gemüse ein wesentlicher Bestandteil der Mahlzeiten. Beliebt ist zum Beispiel die Möhre, der Mais sowie die Zwiebel und natürlich viele weitere Gemüsesorten. Abschließend sollte man noch die typischen Gewürze für diese Küche aufzählen. Neben Koriander, Kardamom werden hier auch oft Zimt sowie Chili und Ingwer verwendet. Typische Speisen sind unter anderem Amasi, Mosbellotjies oder aber Vetkoek.
Essen gehen in Kapstadt – am besten hier:
The Cousins Trattoria
In diesem Restaurant in Kapstadt wird typisch italienisch gekocht. Insbesondere die vielen verschiedenen Pastagerichte sind hierbei hervorzuheben. Das Ambiente ist gemütlich und modern zugleich. Natürlich sind die Kellner zuvorkommend und auch das Preis-/Leistungsverhältnis ist hervorragend. Wir und auch die vielen Besucher vom The Cousins können dieses Restaurant nur weiterempfehlen.
Folk Cafe St. James
Das Folk Cafe St. James ist ein sehr modernes Cafe, bei dem man auch auf der Terrasse seine Kaffeespezialität sowie Gebäck oder Kuchen sowie Torten genießen kann. Egal, ob man Sonne tanken möchte oder doch lieber im Schatten sitzen will, beides ist möglich. Das Personal ist sehr freundlich und bereitet natürlich auch Snacks zu. Beispielsweise saftige Burger oder aber knackigen Salat und vieles mehr. Wir finden, dass sich ein Besuch im Folk Cafe St. James mehr als lohnt.
Chinchilla Rooftop Cafe & Bar
Zu den Top Kapstadt Restaurants zählt das Chinchilla Rooftop Cafe & Bar. Dabei sollte erwähnt werden, dass es nicht nur die herrliche Aussicht auf das Meer für einen Besuch sprechen, sondern auch noch die hervorragenden Speisen und Getränke. Hervorheben sollte man die tollen Cocktails und das sehr gemütliche Ambiente. Das Chinchilla Rooftop Cafe & Bar ist im Übrigen für seine leckeren Sandwiches sowie Meeresfrüchte bekannt.
Truth Coffee Roasting
Das Truth Coffee Roasting sollte bei jedem Kaffee-Fan auf der Liste der zu besuchenden Sehenswürdigkeiten von Kapstadt stehen. Hier findet man aber nicht nur einzigartigen Kaffee in all seinen Varianten, sondern auch noch einen Top Service sowie ein industrielles Ambiente, welches durchaus viel Gemütlichkeit ausstrahlt. Darüber hinaus gibt es hier diverse Süßspeisen und Snacks. Wir empfehlen an dieser Stelle den leckeren Apfelkuchen.
Beluga
Das Beluga, welches sich im Zentrum von Kapstadt befindet, ist eines der Top Restaurants in ganz Kapstadt. Wer die Japanische beziehungsweise die Indonesische Küche mag, der sollte hier definitiv einen Tisch reservieren. Erwähnt werden sollte, dass hier auch Allergiker sowie Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten kommen. Viele Gäste und auch wir finden dabei das Ambiente extrem schön. Vor allem die Terrasse inmitten von Industriegebäuden ist einzigartig. Über die Speisen sowie Getränke kann gesagt werden, dass diese teils außergewöhnlich, jedoch immer sehr lecker sind. Definitiv ist das Beluga eines der Kapstadt Restaurants, die man besucht haben muss.
Kloof Street House
Das Restaurant in Kapstadt schlechthin ist das Kloof Street House. Dabei ist es nicht nur das wunderschöne und individuelle Ambiente des Restaurants, sondern auch der exzellente Service und die große Auswahl an Speisen und Getränken. Im Übrigen, das Kloof Street House ist eines der trendigen Restaurants der Stadt und natürlich auch für Vegetarier, Veganer sowie Allergiker gut geeignet. Das Kloof Street House serviert internationale Küche auf hohem Niveau, zu guten Preisen.
Jarryd’s
Gut Essen gehen in Kapstadt, und dies zu jeder Tageszeit, kann man im Jarryd’s. Hier herrscht ein durchaus sehr modernes Ambiente vor, wobei es an Gemütlichkeit nicht mangelt. Im Jarryd’s kann man unter anderem bei einem leckeren Kaffee und einem frischen Obstsalat gut frühstücken oder aber Abends einen saftigen Burger mit Pommes und einer kalten Cola genießen. Hervorheben möchten wir die extrem freundlichen Mitarbeiter.
Madam Taitou
Das Madam Taitou ist das einzig typisch Afrikanische Restaurant bei all unseren Empfehlungen in diesem Food Guide für Kapstadt. Es hat aber nicht nur ein außergewöhnliches Ambiente vorzuweisen, welches durchaus sehr gemütlich ist, sondern bietet auch noch eine große Auswahl typischer Afrikanischer Speisen und Getränke an. Im Madam Taitou kann man aber nicht nur hervorragend Essen gehen, sondern auch noch Souvenirs erwerben. Zudem sollten die relativ günstigen Preise erwähnt werden. Wer typische Afrikanische Küche sucht, der sollte unbedingt das Madam Taitou besuchen. Wir haben es definitiv nicht bereut und schwärmen auch heute noch von diesem tollen Restaurant.
Dies waren unsere Top Restaurants von Kapstadt. Wie bereits schon erwähnt, haben wir all diese hippen Restaurants, Cafes und Bars selbst besucht und können diese daher uneingeschränkt weiterempfehlen. Sowohl die Qualität des Service, der Speisen und Getränke und auch das Ambiente hat uns jeweils mehr als überzeugt.